LES TYPES D'HUILE D'OLIVE ET COMMENT LES UTILISER EN CUISINE

Pour recréer une véritable pizza napolitaine, l'essentiel réside dans la préparation de la pâte. Le cœur de la pizza napolitaine doit être légère, moelleuse et croustillante à la fois. La clé est d'utiliser une farine de qualité supérieure, comme la farine italienne de type 00. Mélangez à l’eau tiède, une touche de sel et un filet